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一枚无公害鸡蛋背后的七本账

2020-01-17

无公害鸡蛋是怎么出产的?这是许多公民关怀的问题。有鉴于此,记者昨日前往平谷区绿都玉口星河养殖基地进行实地考察。在这里,记者发现每个鸡蛋后边有7个“明细账”,清楚地告知人们无公害鸡蛋的出产进程。

路都口星河养殖有限公司占地40亩,是一家出产无公害鲜蛋的企业。现代鸡舍养殖蛋鸡7万只,每年可出产160吨无公害鲜蛋。假如你想进入这一层的房间,你需求穿上防护服并进行严厉的消毒。场区入口处有七个标志,清楚地标明晰办理内容,如怎么施行免疫防疫消毒作业,怎么无害化处理粪便、死畜禽,以及怎么操控畜禽养殖不同阶段的室内环境。

育种基地担任人张洋表明,除了标准化办理体系外,鸡蛋出产进程还应具体记载,即七个“明细账”,包含整个育种进程,包含出产、消毒、免疫、防疫、确诊和医治、饲料和兽药的运用、无害化处理等。记者注意到,采访完毕后脱离鸡舍时,作业人员陶金芳现已开端对鸡舍表里进行消毒。担任消毒记载的张树瑞翻开消毒“账簿”,挂号当天的消毒状况,介绍该账簿是七个“明细账”中最厚的一个。每天的消毒状况都记载在册,特别是有访客时,会进行二次消毒。

记者查看了“饲料和兽药运用”账簿,发现饲料层在哪里出产、哪一天患病以及运用了哪些药物都有明晰的记载。4月3日,基地刚刚收到10吨玉米和少数蛋氨酸、维生素等营养元素,一切供货商都是中粮等大型企业。"基地的作业人员从来没有对这七个账户粗枝大叶过。"张洋表明,应根据实践出产状况填写一切记载,以保证发现问题时,可以完成质量追溯和监督的全进程。特别是在运用投入品时,要严厉依照国家规定,绝不运用克伦特罗等禁用药物和饲料添加剂。

市农业局畜牧环境监测站相关担任人表明,无公害认证不是强制性的,但要取得无公害动物产品认证,有必要满意相应的要求。一起,选用“认证监督”形式对农场进行辅导、查看和监督。现在,全市无公害畜产品达69.5万吨,占北京畜产品总产量的56%。北京郊区的玉口星河、绿都等现代无公害畜产品出产企业仍然存在,办理标准。他们不断向老百姓的餐桌供给安全、优质、无污染的畜产品,保证了市民的安全。

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